東南アジアでは、子どもたちが成長するにつれて、食生活が多様化し、乳製品の摂取量が減る傾向にあります。タイでは4〜7歳の子どもを持つ親の71%が牛乳を購入しているのに対し、8〜12歳の子どもを持つ親のパーセンテージは58%と落ち込みます。 しかし、乳製品の消費には、コスト、伝統的な食事に含まれないこと、乳糖不耐症、他のソフトドリンクとの競合などの障害もあります。

ASEAN事務局のデータによると、2020年の東南アジアの5~19歳の人口は1億6400万人です。今回は、乳製品ブランドが5~12歳の子どもたちと再びエンゲージメントを築くための方法をいくつか紹介します。

興味深い食べ方で興味をそそる

乳製品ブランドは、遊び心を利用して、消費者に新しい体験を提供してみてはいかがでしょうか。インドネシアのABC Kogen Dairy社の「KIN Bulgarian Yogurt Slurp」は、そのまま食べることはもちろん、シリアルに混ぜることも、アイススティックのように凍らせて食べることも可能です。

KIN Bulgarian Yogurt Slurp は、ヨーグルトを楽しむ新しい体験を提供します(インドネシア)

出典:Kindairy

Mintelの2022年世界消費者動向「Enjoyment Everywhere」は、閉鎖的な環境に耐えた後、消費者は閉塞感から脱却し、仮想世界でも現実世界でも新しい体験を探求し、遊びたいと願っていることを示唆しています。 消費者は、閉塞感に耐えた後、バーチャルな世界と現実世界の両方で、新しい体験を探求し、遊び、楽しむを熱望していると述べています。2021年、ベトナムの乳製品会社Nutifoodは、脳と身長の発達のために処方されたNuViシリーズの発売をサポートするために、想像上の世界であるNuVi Worldを生み出しまし。NuVi Worldのフランチャイズには、ビデオコンテンツ、オンライン/オフラインゲーム、出版物が用意されています。

NuVi World は、子どもたちにとって有意義なコンテンツを提供すると謳っています。(ベトナム)

出典: Nutimilk

乳糖不使用オプションの提供

乳糖不耐症は、東南アジアの人々によく見られる問題です。Asia Pacific Journal of Clinical Nutritionに掲載された研究によると、インドネシアでは、 乳糖不耐症の有病率は年齢とともに上昇し、3~5歳で21%、6~11歳で58%、12~14歳で73%に達していることが分かっています。乳糖不耐症に悩む子供たちに乳製品を提供するために、企業は乳糖不使用の製品を導入してみてはいかがでしょうか(学校給食用の製品も含む)。また、この地域ではまだ新しいコンセプトである超低温殺菌牛乳も検討する価値があります。超低脂肪乳は、乳糖を含まず、糖質も抑えられています。

乳糖不使用の MilkLife Plain UHT Milk (インドネシア)

糖質に対する懸念への対応

子供の肥満や過体重が増加しているため、プレーンミルクとフレーバーミルクの両方で低糖の選択肢が求められています。乳製品メーカーは、デーツのような天然甘味料を使用することで、より少ない糖分で製品を製造することができます。また、「Healthier choice」プログラムのような評価システムを通じて、第三者による検証や測定を実証することで、乳製品の糖質含有量に対する懸念を払拭することができます。

Origina Tamar レーズンフレーバーミルク(サフランエキス入り)は加糖していません。(マレーシア)

Mintelの思い

子供たちは豆乳(タイ、マレーシア、シンガポールなどの市場では伝統的に主食として消費されている)、麦芽飲料、加糖練乳、ソフトドリンクなどの代替品や競合品も入手できるため、乳製品や牛乳、フレーバーミルク、ヨーグルトには競争がつきものとなっています。革新的な形状、食感やオンライン・オフラインのゲーミフィケーションによって乳製品をより興味深いものにし、乳糖の含まれないものや体に良い(シュガーフリー)製品によってその健康効果を高めることで、若い消費者の間で乳製品を贅沢でありながら栄養のある飲み物として差別化するとができるでしょう。