アジア太平洋地域（APAC）
における食品・飲料業界の動向
2023

 

シニア向けのおやつ、子どもの脳の健康によい飲料、Z世代向けスナックなど、アジア地域における今後の食品・飲料業界の商機を考察

 

新型コロナウィルス感染症によるパンデミックを経て、消費者のライフスタイルや食品・飲料に対する考え方にも変化が表れています。

本レポートでは、以下の3つのセクションに分けてアジア太平洋地域（APAC）における2023年および今後の食品・飲料業界の動向やビジネスチャンスについて解説しています。

➤ シルバーエコノミー：

高齢化する世代のニーズに応える

アクティブシニア向けのおやつ、健康に不安を抱えるシニア向けに注目の原料

➤ いつでもすっきりと：

集中力、エネルギー、脳の健康

「いつでもすっきりと」するための4つの成分、子どもの脳の健康によい飲料

➤ 罪悪感を感じずに楽しむ2.0：

間食は新たな段階へ

楽しさ、懐かしさを覚える味の提案、Z世代向けの夜の間食

※レポート言語：日本語、全48ページ、ダウンロード無料

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「Z世代向けの食品・飲料」にご興味のある方にはこちらもおすすめ

Hi Japan 2023（食品開発展）@東京ビックサイト

ミンテルプレゼンテーション

タイトル：「食」から見える世界のZ世代- ご褒美おやつからサステナブル意識まで

 

スライド資料のダウンロードはこちら：

https://japan.mintel.com/comparison-of-global-and-japans-eating-habits-for-gen-z

 

概要：世界人口の1/4を占めるZ世代（1997年～2010年生まれ）は、2030年までに総収入が3,300億ドルに達すると予想されています。彼らはどんな食習慣を持ち、企業はそれにどう対応できるでしょうか。本講演ではZ世代における次の3つのテーマを取り上げます。

1. 健康とご褒美の考え方、2. エコ意識よりもエコ無関心、3. 正式な着席型の食事よりも雑多な間食を好む傾向。

日時：2023年10月4日（水）10：30-11：50

講演者： Jonny Forsyth（ミンテル フード＆ドリンク ディレクター）