アメリカのデザート業界のトレンドー消費者が求める健康的なデザートとは? 不安定な経済情勢の中、消費者が嗜好品を買い控える懸念はあるものの、デザート業界は安定した成長を続けています。そんな中で、アメリカの消費者はデザートの消費行動を変化させているようです。 本記事では、健康的なデザートと嗜好性の高いデザートに対する消費者の認識や、プラントベースのイノベーションがスイーツに与える影響について、消費者がどのように向き合っているのかを探ります。 ... BlogMintelイノベーションサステナビリティトレンド情報消費者食品04 12月 23 ジュース業界のトレンド:ジュース市場は圧迫されているのか? 世界的な紛争や気候変動による大きな混乱が続く中、ジュース業界はさまざまな課題に直面しています。製品イノベーションの原動力となる新たなジューストレンドについて、皆様はご存じでしょうか? 生活費の逼迫や新型コロナウイルスの余波によりエネルギー・輸送コストが高騰する中、食品・飲料価格の急激な上昇やそれに伴う実質所得の減少などが、ジュース市場にも大きな打撃を与えています。 インフレにより同カテゴリーの価値が持ち直している一方、ミンテルはイギリスのジュース市場の販売数量が2023年に3%低下すると見込んでいます。 ... BlogMintelイノベーションサステナビリティテクノロジートレンド情報消費者飲料29 11月 23 ファストファッションは消費者の期待に応えることができるのか?―各ブランドが今後取り組むべき3つのポイント― ミンテルUSリテール&アパレルレポートのアソシエイトディレクターであるダイアナ・スミスより、昨今のファストファッションに対する消費者意識の変化と消費者が今後、ファストファッションブランドに期待することついてご報告いたします。 ファストファッションとは、現在のファッショントレンドに乗じて短期間に大量生産される衣類を指します。通常、価格を低く抑えるために耐久性に欠ける安価な合成素材を使用するため、これらの製品はあまり多く着用されず、また長く保管されることもなく、最終的にはゴミとして処分されるのが一般的です。 ... BlogMintelイノベーションサステナビリティトレンド情報小売業27 11月 23 アジア太平洋地域の石鹸・バス・シャワー市場では、クレンジング以外の訴求も求められている ミンテルコリアのビューティー&パーソナルケア部門の主席アナリスト、ファジュン・リーより、アジア太平洋地域の石鹸・バス・シャワー(以下SBS)市場のトレンドをご紹介します。 アジア太平洋地域のSBS市場は、新型コロナの影響から好調に回復し、今後2年間で再び勢いを取り戻すと予想されています。このような状況の中、消費者は「汚れを落とす」という機能以上の価値を製品に求めています。 ... BlogMintelイノベーションサステナビリティテクノロジートレンド情報パーソナルケアビューティー消費者20 11月 23 ミンテルが2024年の美容・化粧品トレンドを発表-アナリスト が注目する3つのトレンド- 「消費者が何をなぜ求めているかを探るエキスパート」ミンテル 英国、ロンドンに本社を置く大手市場調査会社「Mintel Group」の日本法人「株式会社Mintel Japan(ミンテルジャパン)」は、2023年10月31日(火)に「2024年:世界のビューティ&パーソナルケアトレンド」をリリースしました(言語:日本語・無料ダウンロード版)。本レポートでは美容・化粧品業界の方々が注目すべき最新の消費者動向と近い将来、消費者に起こる変化を予測し、それがマーケティングや製品開発などに与える影響についても解説しています。 レポートのダウンロードはこちら:https://japan.mintel.com/global-beauty-trends 2023年を振り返ると、新型コロナウイルス感染症が引き起こしたパンデミックによる影響は⻑引き、不安定な経済情勢、政治不安の増大、そして各業界に進出する新たなAIによって多くの消費者が圧倒され、不安や焦燥感を感じたことと思います。 ... BlogMintelイノベーションテクノロジートレンド情報パーソナルケアビューティーメディア/プロモーション日用品消費者01 11月 23 環境にやさしいパッケージに対する消費者の視点:インドの状況 インドの消費者の約4分の3(75%)が環境保護の重要性を認識しているものの、その認識は必ずしも行動に反映されていません。 ミンテルの調査によれば、ごみを常にリサイクルに出したり、サステナビリティを表示した製品を購入したりする消費者はわずか15%です。 サステナビリティに対する考え方と実際の行動の格差には、利便性や信頼性の不足、価格、購入のしやすさなど複数の原因があります。 ... Blogイノベーションサステナビリティトレンド情報日用品消費者食品31 10月 23 2024年「グローバル消費者トレンド」「世界の食品・飲料トレンド」を発表-アナリストが提言する、企業が注目すべき最新の消費者動向 「消費者が何をなぜ求めているかを探るエキスパート」ミンテルの2024トレンド予測 イギリス、ロンドンに本社を置く大手市場調査会社「Mintel Group」の日本法人「株式会社Mintel Japan(ミンテルジャパン)」(東京:千代田区)は、2023年10月24日(火)に消費者行動における新たな動向と次に何が起こるのかを予測する年刊レポートである「2024年:グローバル消費者トレンド」を、また同月26日(木)には「2024年:世界の食品・飲料トレンド」をリリースいたしました(どちらも日本語・無料ダウンロード版)。それぞれのレポートでは最新の消費者動向が、各業界のマーケティングや製品開発などに与える影響についても解説しています。 また、今月中に「2024年:世界のビューティ&パーソナルケアトレンド」の日本語版も発刊予定です。 ... BlogMintelイノベーションサステナビリティテクノロジートレンド情報パーソナルケアビューティーメディア/プロモーション小売業日用品消費者食品飲料27 10月 23 ビューティー&パーソナルケアブランドの製品開発者が知るべき、フレグランス消費者の3タイプ 変化の激しいビューティー&パーソナルケア業界で、香りは単なる嗅覚の体験にとどまらず、感情、記憶、セルフケアを結びつけるものです。本ブログ記事では、ブランドが注目すべきフレグランス消費者の3タイプとそれぞれの期待や好みをご紹介します。 香りによるセルフケアの愛好家:精神的なウェルビーイングを重視 大都市圏居住者に多く見られる香りによるセルフケアの愛好家は、製品に機能だけでなく、リラックスする体験を強く求めます。 ... BlogMintelイノベーショントレンド情報パーソナルケアビューティー消費者19 10月 23 Hi Japan 2023(食品開発展)にて、世界と日本のZ世代を比較し「Z世代向け食品・飲料」の製品開発・マーケティング手法について講演 ―「10代の脳」の衝動に突き動かされる、価値と行動が一致しない世代に各企業はどのようにアプローチすべきか― イギリス、ロンドンに本社を置く大手市場調査会社「Mintel Group」(ミンテルグループ)の日本法人「株式会社Mintel Japan(ミンテルジャパン)」(東京:千代田区)は、2023年10月4日から3日間に渡り開催された、食品開発展Hi Japan(Health ingredients Japan) 2023に出展し、ミンテル フード&ドリンク ディレクターである、ジョニー・フォーサイスが「『食』から見える世界のZ世代- ご褒美おやつからサステナブル意識まで」と題したプレゼンテーションを行いました。 本プレゼンテーションでは、世界と日本のZ世代を比較し、彼らのサステナビリティに関する意識と行動の差やニーズ、十代に特有の脳の働きを考慮した今後の製品開発およびマーケティング手法の提案をしました。さらに、国内外の例を取り上げながら、ミンテル世界新商品データベース(GNPD)および消費者データを基に、Z世代に響く製品開発についても解説しました。 ... BlogMintelイノベーションサステナビリティトレンド情報メディア/プロモーション小売業消費者食品飲料17 10月 23 3ページ/20ページ‹12345›» カテゴリー Mintel イノベーション テクノロジー トレンド情報 パーソナルケア ビューティー メディア/プロモーション 小売業 旅行/観光産業 日用品 消費者 自動車 金融 食品 飲料