日本の消費者市場で急増するプラントベース(植物性)の菓子の需要

新型コロナウイルスの蔓延以降、日本の消費者は、プラントベース、いわゆる植物由来の製品の健康効果に魅力を感じています。間食として食べる菓子においても植物性ならではの低カロリー、ダイエットに適した栄養素の含有量に魅了されています。 日本では様々なカテゴリーで植物由来の製品の発売が活発に行われている 世界的な植物性食品のトレンドは日本でも現れており、大手食肉メーカーが相次いで肉の代替品を投入したり、大手飲料メーカーが植物性飲料を発売したりしています。 ...
食品
07 Sep 21

日本市場において高まるノンアルコール飲料への好感度

2020年、日本初のノンアルコールバー「0％」やECサイト「MARUKU」のオープン、日本初のノンアルコールスピリッツ「Non」の発売など、ノンアルコール市場に活発な動きが見られました。 この新しいカテゴリーは、特に日本において成長が大きく見られています。 消費者は飲酒を避け、健康のためにノンアルコールを選ぶようになっています。 ...
飲料

HOTSPOTS: 2021年8月のトップトレンド観測

Hotspotsでは、ミンテル トレンドチームが世界各地で発表された新製品や新サービスについての見解をお届けします。 電気自動車用のスマートチャージャーとしての機能と売電機能を両立した新しいオールインワンタイプの充電器から水の量に応じて様々な効果を発揮する家庭用洗剤まで、8月に行われた革新的なグローバルイニシアチブをご覧ください。 V2G(Vehicle to grid) チャージャー – イギリス 日産自動車とEDFは、電気自動車用のスマートチャージャー(wall-to-grid charger)を発売し、ユーザーが電気を送電網に戻し、売電することを可能にしました。 ...
トレンド情報
03 Sep 21

2021年8月の注目すべき3つのイノベーティブなビューティ製品

ミンテルのグローバルビューティエキスパートチームは、消費者のニーズに応える新製品の発売に注目しています。今月は、革新的なジェルとリキッドのカラー化粧品にスポットを当てていきます。 Patrick Ta メジャー ブロウ ラミネーション ジェル Patrick Ta のメジャー ブロウ ラミネーションジェルをつければブロウラミネーションをしたようなふっくらとした眉をご自宅でも作ることができます。 ...
ビューティー

Mintel Big Conversation 2021にて注目された6つのイノベーション

初のバーチャルイベントとなった今年の「Mintel Big Conversation」では、グローバル食品・飲料アナリストのオフェリー・ブシェと、シニア・イノベーション・アナリストのロザリア・ディ・ジェスが、イベントで紹介された注目すべき革新的な製品を紹介しています。これらの食品/飲料および美容関連のイノベーションは、ミンテルの顧客とアナリストの両方から「最高水準」と評価されています。また、これらのイノベーションは3つのトレンドテーマに基づいています。 ...
ビューティー食品飲料
05 Aug 21

ホットスポット:2021年7月のトップトレンドの観測結果

ホットスポットでは、世界中で発表された製品やサービスについて、Mintel Trendsチームの見解をお伝えしています。脳にインプラントを埋め込むことで脳疾患が治るかどうかを検証するために人体実験を開始する新興企業から、機内でライブ・オンライン・ショッピングを開始する航空会社まで、今月発表された最も革新的なグローバル・イニシアチブをご紹介します。 脳内インプラント – スペイン バルセロナに拠点を置くスタートアップ企業Inbrainは、同社の脳インプラントが脳疾患を治療できるかどうかを検証するため、2021年後半から治験を開始する予定です。 ...
トレンド情報

2021年6月 注目すべき5つのイノベーティブな美容製品

Mintelのグローバルビューティエキスパートチームは、消費者の新しいニーズに応える新製品の発売を調査しています。今月は、固形フォーマットに関連した最もイノベーティブな製品にスポットライトを当てています。 Himsのブラースティック Himsは、カミソリ負けによる凹凸、シミ、肌荒れ、クマなどをカバーする男性用コンシーラースティックを開発しました。 ...
ビューティー
16 Jul 21

ホットスポット：2021年6月 最新トレンド

ホットスポットでは、Mintel Trendsチームによる世界で発表された製品やサービスについての考察をお届けします。テイクアウトボックスを再利用して宅配ドライバーの社会的意識を高めるアートの取り組みや、アウトドアのイメージを変えるコンテンツを制作するアウトドア・レクリエーション・ブランドなど、今月行われた革新的なグローバルイニシアチブをご覧ください。 メッセージ付きの食事 - 中国 「Rider Meal Box Plan」は、西安で行われているアート活動で、アーティスティックなメッセージ付きの保温性のあるテイクアウトボックスを貸し出し、配達員の社会的認知度を向上させると同時に、彼らに副収入をもたらしています。 ...
トレンド情報

サステナビリティ、動物福祉、植物由来の食生活がアジア太平洋地域の乳製品産業を変える

従来の食肉メーカーや乳製品メーカーが、栄養価が高く健康的でプレミアムな飲食物で消費者を盛り上げる方法を模索する中、植物性タンパク質によるダイエットが近年盛んに行われています。新型コロナウイルスによって消費者の植物性タンパク質食への関心が高まっている一方、より安全で代替的な食品・飲料の生産やイノベーションをサポートする成分や手法にも注目が集まっています。例えば、インドの消費者*の3分の1（33％）は、コロナウイルス発生後の飲食に関する決意の一環として、動物性食品（乳製品や肉など）の摂取を控えることを誓っています。 ...
飲料
12 Jul 21

BPC市場で機能面の需要が急成長：中国都市部の女性消費者の74%が特定の機能性成分に注目

中国のBPC市場は、フェイシャルスキンケアからボディケア、ヘアケアに至るまで、機能重視の傾向を強めています。Mintelの最新の調査によると「消費者が何を何のために使っているか」を専門家が調べたところ、中国の都市部の女性消費者の74％が特定の機能性成分に注目しており、65％がその機能性成分のメカニズムをより深く追求すると答えています。一方で、大多数（97％）の人は、自分のニーズに合った成分を知ることが重要だと考えています。 ...
ビューティー
Verbraucherelektronikbranche

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